Food talk autour de l’alimentation et des stéréotypes de genre Dis-moi ce que tu manges ; je te dirai qui tu es…Que cache le contenu de nos assiettes ? Quiz et discussion autour de nos habitudes alimentaires et des stéréotypes de genre qui peuvent y être (inconsciemment) associés. Informations pratiques : Lire la suite
« Planter l’empire en Amérique. Relire la colonisation espagnole par l’histoire des plantes », Antoine Duranton (EHESS, GEI/CRH), conférence organisée par l’IPEAT Dans le cadre du cours « Histoire des Amériques » (MAste ESCAM/IPEAT), Antoine Duranton (EHESS, GEI/CRH) présentera une conférence intitulée « Planter l’empire. Relire la colonisation espagnole par l’histoire des plantes. » Informations pratiques Lire la suite
Apprentissage d’une cuisine facile, simple et équilibrée. Informations pratiques Lire la suite
La fermentation : clé de l’alimentation de demain ? Face aux défis croissants de l’alimentation mondiale, tels que le changement climatique, la pression sur les ressources naturelles et la nécessité de nourrir une population croissante, la fermentation se révèle comme une solution prometteuse pour l’alimentation de demain. Longtemps utilisée pour conserver et enrichir les aliments, la Lire la suite
A la découverte des jardins et autres endroits méconnus du campus UT3 A l’aide d’une carte de course d’orientation, ralliez les différents points et répondez aux questions du quizz à chaque balise. Le parcours vous amènera à découvrir différents endroits méconnus du campus en lien avec la transition écologique. A l’arrivée, vérifiez et complétez vos Lire la suite
Alimentation et contenants : les perturbateurs endocriniens Nous sommes tous exposés à de nombreux agents environnementaux chimiques, physiques et biologiques. Cette exposition aux sources de pollution, même à faible dose sur de longues périodes, a des conséquences sur la santé.Diminuer les risques pour votre santé est possible en limitant votre exposition aux polluants, notamment par Lire la suite
Découverte des applications et site web de seconde main. Ce stand vise à faire découvrir les applications et les sites web liés à la transition écologique, au troc, au rachat et échange, à la seconde main ou encore à l’alimentation responsable. L’objectif est de s’approprier les nouveaux modes de consommation à travers la technologie. Informations Lire la suite
Pédaler et créer son propre smoothie Equipé d’un blender, le vélo-smoothie permet de mixer les fruits frais par la seule force de ses jambes, en pédalant, pour créer son propre smoothie à déguster. Ne faisant pas appel à l’électricité, c’est un atelier qui sensibilise à l’éco-responsabilité et à l’utilisation des sources d’énergie propres.Venez pédaler pendant Lire la suite
Repas uniquement végétariens dans les restaurants du CNRS à l’occasion du Festival Futurs proches. Le CNRS est engagé pour une restauration sociale plus durable. Ces restaurants s’inscrivent dans le plan transition bas carbone du CNRS. Les objectifs sont de sensibiliser aux enjeux via une valorisation de l’origine des denrées alimentaires ; limiter le gaspillage alimentaire ; diminuer Lire la suite
Projection du documentaire « Symbioses » d’Axel Cohen. À l’image du réseau souterrain tissé par les champignons sous la canopée forestière, Symbioses explore les liens qui unissent le champignon à sa communauté. Qu’ils soient agriculteurs, mycologues, chefs étoilés ou designers, tous partagent le même enthousiasme pour cet organisme fascinant et ses propriétés remarquables. À l’issue de la Lire la suite
L’agriculture urbaine un vecteur d’écologisation et de liens, mais pas toujours ! Capsules vidéos réalisées à partir de projets de recherche sur l’agriculture urbaine, et discussion sur la loi ZAN qui impulse une nouvelle dynamique sur les sols ! Animation par C Dumat, Professeure à Toulouse INP, DYNAFOR et Présidente du réseau-Agriville. Les projets d’AU et de Lire la suite
Venez comprendre les enjeux climatiques ! Un atelier ludique pour comprendre les enjeux climatiques et trouver des solutions. Informations pratiques Lire la suite
