Proposer un menu végétarien bas carbone. Approvisionnement en circuits courts. Informations sur les circuits d'approvisionnements et la loi Egalim. 

Informations pratiques : 

•    1 session est proposée de 12h à 13h30 le 8 octobre. 
•     Rendez-vous au restaurant universitaire. Merci d’arriver 10 minutes à l’avance.
•     Le groupe est limité à 120 personnes.