Coup de fourchette bas carbone, un atelier pour composer un menu bas carbone, tout simplement ! Saviez-vous que notre alimentation représente une part importante de notre empreinte carbone ? Entre les modes de production, le transport, la transformation et le gaspillage, chaque repas a un impact sur le climat. Alors, si on apprenait à cuisiner bon, malin… et bon pour la planète ?
Dans cet atelier ludique, on vous propose de composer un menu complet à faible impact carbone. Pas besoin d’être expert : on parle ici d’ingrédients de saison et locaux. Comment faire les bons choix sans sacrifier le goût ! L’objectif ? Découvrir, en toute simplicité, comment réduire l’empreinte carbone de nos repas tout en se faisant plaisir. En petits groupes, vous choisirez les bons ingrédients, assemblerez des menus équilibrés et repartirez avec des idées concrètes à refaire chez vous.Un moment convivial, utile et bon pour tous : vous, votre santé et la planète.
Informations pratiques :
- De 14h à 15h30
- Rendez-vous XXX
- Inscription obligatoire, 18 places disponibles