Venez découvrir le film documentaire d’Axel Cohen…
Film Documentaire d’Axel Cohen, France, 53 min.
À la manière du réseau souterrain tissé par les champignons sous la canopée forestière, Symbioses explore le réseau qui lie le champignon à sa communauté. Qu’ils soient agriculteurs, mycologues,
chefs étoilés ou designers, tous partagent le même enthousiasme pour cet organisme particulier et ses propriétés remarquables.
A la suite de la projection, le débat sera animé par 2 enseignantes-chercheuses de l’IUT Paul Sabatier / Laboratoire de Biotechnologies Agroalimentaire et Environnementale (LBAE).
Informations pratiques
- A 10h30, durée 2h
- Projection et débat organisés à l’IUT Paul Sabatier, Campus d’Auch : Amphi A (rez-de-chaussée du Bâtiment B).
